Opis produktu: Lutjanus rivulatus jest szeroko rozpowszechniony w rejonie Indo-Pacyfiku do głębokości co najmniej 100 m. Występuje na rafach i płytkich przybrzeżnych rafach koralowych. Maksymalny wiek tego gatunku wynosi 13,5 roku, a wiek dojrzałości tego gatunku wynosi 3 lata. Gatunek ten jest składnikiem łowisk wielogatunkowych w całym swoim zasięgu i jest wysoko ceniony na niektórych obszarach, takich jak Azja Południowo-Wschodnia. Uważany jest za doskonałą rybę. Dorosłe osobniki tego gatunku mogą osiągnąć do 80 cm długości.

Opis produktu: Ryba morska występująca w wodach Oceanu Indyjskiego oraz zachodniego Pacyfiku, spotykana w Afryce Wschodniej, południowych Indiach oraz Sri Lance. Gatunek najczęściej żyje w środowisku rafy koralowej (najpopularniejsze siedliska to kolonie koralowców Montipora w Zatoce Mannar). Grey Grouper zamieszkuje też okolice brzegów morskich. Dorosłe osobniki spotykane są na głębokościach od około 25 do 90 metrów. Gatunek osiąga maksymalna długość około 75 cm (samce) i 55 cm (samice).

Opis produktu: Mięczak o 10 ramionach, powiązany z ośmiornicą i kałamarnicą, ma płaskie, podłużne ciało i wąskie płetwy. Ciało jest większe i grubsze od kałamarnicy, dzięki czemu jest bardziej mięsiste, a worek z atramentem jest większy niż kałamarnica lub ośmiornica z ciemniejszym atramentem. Świeże mątwy są jasnobrązowe, z paskami przypominającymi zebry. Gotowane mięso jest czyste białe. Mątwy oczyszczone są jaskrawo białe, a ich macki są zwykle nietknięte. Nieoczyszczone, mają cienką, fioletową membranę na swoich ciałach, którą należy usunąć. Tekstura jest podobna do fileta z ryby i dość delikatna, jeśli jest odpowiednio ugotowana.

Opis produktu: Wiele pysznych dań powstaje przy użyciu kalmarów. W angielskich krajach specjałów kałamarnica jako afood jest często sprzedawana przy użyciu włoskiego słowa calamari. Kałamarnica jest dobrym źródłem pożywienia dla zink i manganu i wysokiej zawartości miedzi, selenu, witaminy B12 i ryboflawiny.

Opis produktu: Czarne Krewetki Tygrysie występują na obszarze Oceanu Indyjskiego oraz zachodniego Pacyfiku. Przedstawiciele tego gatunku są zazwyczaj ciemno zabarwione, a pancerz i brzuch poprzecznie paskowane. Reszta ciała jest zmienna, od jasnobrązowej do niebieskiej lub czerwonej. Jest to największa dostępna na rynku krewetka, osiągająca 330 mm lub więcej, o maksymalnej długości całkowitej wynoszącej 336 mm. W stanie surowym mięso o barwie niebieskawej, po obróbce termicznej różowe.

Opis produktu: Gatunek morskiej ryby okoniokształtnej z rodziny makrelowatych. Występuje na otwartych wodach Oceanu Indyjskiego, Pacyfiku oraz Atlantyku. Posiada dwie płetwy grzbietowe, z których druga jest większa i ostro zakończona. Tak samo ostre zakończenie ma płetwa odbytowa. Dorasta do 240 cm długości. Odżywia się mniejszymi rybami, skorupiakami i kalmarami. Ryba ceniona na rynku spożywczym za walory smakowe.żółtopłetwy)

Opis produktu: Makrela jest bardzo smaczną rybą, bardzo popularną w Europie. Makrela żyje wzdłuż północnoamerykańskich i europejskich wybrzeży Oceanu Atlantyckiego, południowo-zachodnia część Morza Bałtyckiego, Morze Śródziemne i Morze Czarne, na głębokościach do 1000 m p.p.m. Rybę możemy spotkać w różnych daniach, ponieważ daje świeży, aksamitny smak. Makrela w puszcze to zawsze świeża, ekologiczna potrawa, wykorzystywana przez kucharzy na całym świecie. 

Opis produktu: Gatunek ryby okoniokształtnej z rodziny włócznikowatych[, będący jej jedynym żyjącym przedstawicielem. Występuje w tropikalnych, umiarkowanych i niekiedy zimnych wodach wszystkich oceanów, w tym w Morzu Śródziemnym, Morzu Marmara, Morzu Czarnym i Morzu Azowskim. Miecznik osiąga średnio od 120 cm do 190 cm długości, średnia waga od 115 kg do 160 kg. Jakość mięsa jest doskonała do steków, konserw lub "Teriyaki" (mięso z grilla z cukrem, sos sojowy i wino ryżowe po japońsku).

Opis produktu: Plectorhinchus ceylonensis, sweetlips ze Sri Lanki, to gatunek ryb pochodzących z Oceanu Indyjskiego, wokół Sri Lanki. Zamieszkuje wody nad rafami koralowymi na głębokości od 5 do 20 m (16 do 66 stóp). Gatunek ten może osiągać 44 cm.

Opis produktu: Indian Mackeral Scad, Decapterus russelli, jest szeroko rozpowszechniony na całym Oceanie Indyjskim, od Afryki Wschodniej po Indonezję i na zachodnim Pacyfiku, od Japonii po Australię. Gatunek ten został również znaleziony we wschodniej części Morza Śródziemnego. Indian Mackeral Scad to gatunek benthopelagiczny, przybrzeżny o głębokości 40-275 m. Tworzy duże skupiska na głębokich wodach, a od czasu do czasu znajduje się w przybrzeżnych zatokach w małych i dużych grupach. Gatunek ten żywi się bezkręgowcami planktonowymi. Dorosłe osobniki osiągają długośc od 20 do 35 cm.